2020.04.15
叶青:“饿了么”应去食堂学习学习

叶青:“饿了么”应去食堂学习学习

 今天
     近年來,隨著互聯網的發展,訂餐平臺也以極快的速度擴張。其中的消費主體,除瞭寫字樓的白領,高校大學生可以說撐起瞭外賣產業的另外“半邊天”。然而,央視315晚會曝光的餓瞭麼,小飯館虛構地址、無照經營、臟亂差……其平臺上的外賣亂象可見一斑。(3月15日人民網)       每到飯點,我們總能看到各大外賣的送餐員馳騁在校園內,將一份份不同於食堂的飯菜送到學生手中。對於廣大吃膩瞭食堂的學生來說,外賣種類多、方便,當然是一個不錯的選擇。但捫心自問,如果我們看到老板娘咬開火腿腸直接放到炒飯中、廚師嘗完菜再扔進鍋裡,我們還吃得下去麼?據新京報的調查,從餓瞭麼、百度外賣、美團外賣等外賣平臺上隨機篩選的30傢餐館中,隻有50%的餐廳具備工商註冊登記和餐飲服務許可資質。而在未調查的數量龐大的餐館中,真正令人放心的又有多少呢?       隨著時代的發展,如今的食堂早已不復“色香味皆無”、“難吃與不衛生並存”的狀態,其衛生狀況有嚴格的保證,飯菜的質量也有一定提高。隻看之前廈大食堂被學生擠爆,不說別的,你敢說這個食堂不好嗎?當然,我們不能用廈大的食堂來統概所有食堂,但既然食堂一直存在於大學,而不是被風起雲湧的外賣擠垮,其有目共睹的實惠、衛生就是最重要的原因。       如果說以前學校周邊的餐館隻是“打牙祭”的地方的話,那麼如今如火如荼的外賣產業已經漸漸一本到高清視頻在線觀看三區深入到學生的一日三餐瞭。據調查,2014年的外賣市場份額已經超過1600億,而到2017年,預計該產業將超過400億。如此巨大的蛋糕,相信哪傢平臺也老頭永久免費視頻不可能輕易放棄。但是,平臺如果不嚴格規范,放任“黑作坊”的存在,那麼用戶遲早會轉投他傢。反之,如果能加強制作與送餐流程的管理,那麼拓展並把握大學生這一龐大的用戶群也不是不可能。       不論學生對食堂的吐槽與抱怨有多少,時至今日,至少食堂還是學生就餐的第一選擇。雖然外賣有著種類繁多的飯菜、各種各樣的優惠活動、方便快捷的送餐服務,但如果僅僅固守於自身的優勢,而不去彌補自己的劣勢與漏洞,那麼在市場經濟的大潮下,後來者隨時都將以更好的姿態超越。 &nbs羞花影院手機在線播放p;     在未來的外賣產業發展中,高校學生將是重要的用戶群。從監管與安全方面考慮,衛生當然是外賣亟待解決的問題;而從經營方面考慮,健康放心的飯菜更是占據市場,贏得用戶信賴的關鍵。至於平臺是糊弄監管部門,不顧食品安全;還是加強與監管部門協作,嚴格管理;這兩者不同的結果相信每個外賣平臺都能看清楚。